こんばんは。 ぽけっとすぱいすの琴です。 先日、奥多摩に行ってきたのですがそこで食べた鹿肉料理が最高に美味しかったのでご紹介します。 〉丹下堂を食べログで見てみる 奥多摩湖の目の前！“丹下堂”。 …

限定の鹿肉が売り切れていた場合には奥多摩で獲れたヤマメを使った定食もオススメ。さらに、「小河内ダム」を模したダムカレーもあります。鹿肉、ヤマメに次ぐ名物のワサビを使ったワサビジェラートも食後にピッタリです。 東京都奥多摩産の熱々のシカ肉が食べられる「シカ肉定食」と「とろろめし定食」、そして「山菜そば」が名物です。東京都奥多摩で湧く天然の「鶴の湯温泉」の日帰り入浴(￥750)もできます。

奥多摩町は山林を有する全国の他の自治体同様、サル、シカ、イノシシなどが、森の下草や木の皮を食べ尽くしてしまう獣害が深刻な問題になっている。駆除で射殺したシカ肉を有効活用して観光資源にと、2006年、町主導で鹿肉処理加工施設を建設。 丹下堂/タンゲドウ (奥多摩/郷土料理（その他）)の店舗情報は食べログでチェック！ 【喫煙可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 東京 奥多摩でもシカ肉販売？ 先日シカ肉ハンバーグを紹介しましたが、東京都の奥多摩でもシカの食害に悩んでいてこの度有害鳥獣として大量に駆除されることになったそうです。

道の駅たばやまの農林産物直売所では、旬の野菜や四季折々の特産品のほか、丹波山村のマスコットキャラクターであるタバスキーグッズなど、丹波山限定のおみやげも販売しています。話題の鹿肉ソーセージも大人気です。 東京都奥多摩町の特産品ページです。奥多摩町の特産品一覧をはじめとして、奥多摩町の公式ホームページ、商工会、商工会議所、観光協会などのリンクや、ゆるキャラ、郷土料理情報、特産品の買えるところなども掲載しています。 兵庫県北部の但馬地方で、天然鹿の捕獲、解体、販売を行っています。精肉販売の「但馬のジビエ ココ鹿」とペットフード販売の「ナチュラルペットフードwan!」の2部門を運営しています。

ランチでは、鹿肉を使った「ベニスン・ボルケーノ」は見た目も味もインパクトありの絶品です。 川を眺めながらのbbqも大人気。奥多摩を満喫していただけること間違いなし！ 奥多摩町観光案内所近くの天益(東京・奥多摩町)は、餃子の店だが、ジューシーな「鹿肉の竜田揚げ」(700円)も味わえるのでおすすめ。 カリッと香ばしい肉厚な竜田揚げは、わさびを添えて食べると、さらにおいしさがアップ！ また国産鴨肉は孵化から一貫して国内で育てた上質の鴨肉。 冬になれば痩せてしまうので猟期はじめの脂がのっているうちに商品化している鹿肉、馬刺しは脂ひかえめの熊本県産モモ肉など、高級ジビエを取り揃えております。